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北京世界公园攻略 吃货速度收藏:北京牛街美食全攻略

2015年6月9日 21:24:28   阅读(570)

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精彩内容:

北京牛街,以这条街上居住着回族、满族、朝鲜族、维吾尔族、蒙古族、汉族等20多个民族而闻名,同时这条街上拥有北京最大规模、历史最久的清真寺。更为重要的是,这里清真小吃以做工考究、品种齐全、色香味美吸引无数多游客。

牛街小吃玲琅满目,有面茶、豆面丸子汤、卤炸豆腐、杂碎汤、漏鱼、糖耳朵、糖火烧、豆馅火烧、豆馅酥、江米凉糕、蜜三刀、开口笑、姜汁排叉、卷果、爆肚等特色小吃。吃货们该从何下手尝遍这里的小吃呢?

吃遍牛街,最好的路线就是从牛街北口进去,奶酪魏--吐鲁番餐厅--洪记小吃店--牛街清真超市美食城(伊宝荷叶甑糕、白记年糕、大顺斋)--聚宝源,再至第一个路口左转输入胡同,由宝记豆汁店始,随后右转教子胡同,再由南横西街折回牛街,成为一个圆环路线,一网打尽。

奶酪魏:广安门内大街202号,有露天座位,推荐宫廷奶酪、炒红果。

营业时间9:30-21:00

吐鲁番餐厅:牛街6号,是北京新疆菜式中口碑较好的一家,有名的新疆饭馆。羊肉串肥瘦搭配合理,肉质鲜嫩,满口溢香;扒肉条软烂、油润,足见功夫

营业时间:10:00-14:00,17:00-21:00

洪记小吃:街10号,炸糕、炸牛肉粒、鸡肉粒、元宵、年糕坨、糖火烧,连带素丸子味道都值得一试。炒菜的话首推醋溜木须,葱爆羊肉。

营业时间:5:30-21:30

老诚伊:牛街11号,老诚伊家的小豆凉糕、炸烧饼,麻豆腐、羊蝎子很吃好哟。

营业时间:11:00-22:00

清真超市美食城:街5号,除了超市,里面还有许多小吃店铺。推荐伊宝荷叶甑糕、白记年糕、大顺斋。

伊宝荷叶甑糕:甑糕不错,深深的枣红浸入到原本白皙的糯米里,模样娇羞可人。咬一口软软糯糯、黏黏乎乎、甜甜蜜蜜,吃再多也没有腻的感觉。

白记年糕:去牛街必买的老北京小吃,别看柜台简陋,但是小吃品种丰富,用料实在,口味始终如一。驴打滚,江米面薄厚适中,豆馅细腻绵软,入口即化。招牌年糕也不错,软软糯糯,口味特地道。

聚宝源:牛街5号,老北京人火锅聚集地之一,炭锅、清汤、麻酱,件件地道。涮肉各种新鲜,一点膻味没有。烧饼必点,咬一口满嘴酥香,一人限量3个!

营业时间:11:00-22:00。

宝记豆汁:输入胡同27号。卖豆汁的老店,这里基本上聚集了老北京的小吃,豆汁,焦圈滋味地道。尤其是豆汁腌的酸菜,京城独此一家,冬天买上两颗,回家做酸菜汤、炒酸菜,味道独特、其他的豌豆黄,驴打滚也值得一试。

营业时间:6:00-22:00

牛街年记清真熟食:输入胡同路北大槐树下,货真价实的一盘盘的肉肉,是下酒好菜!最重要的是清真吃的干净放心,味道做的也好。

营业时间:7:00-19:00

大顺堂食府:法源寺西里5号楼甲4号1楼,秘制羊排、糖卷果都是该店的特色小吃。大拌菜和酱牛肉味道极好。

营业时间:9:30-14:30,16:30-21:30


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